工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳,國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局辦公室,各有關(guān)單位:
為做好食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例,現(xiàn)公開(kāi)征集2025年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議。具體要求如下:
一、立項(xiàng)范圍和安排
?。ㄒ唬┙ㄗh立項(xiàng)制定、修訂的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)符合食品安全法第二十六條規(guī)定,著重解決食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果證明存在的食品安全問(wèn)題,以提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量、保障公眾健康、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目的,優(yōu)先制定、修訂風(fēng)險(xiǎn)防控急需的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
?。ǘ?qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和營(yíng)養(yǎng)健康工作的銜接,有效利用標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)結(jié)果,以食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、檢驗(yàn)方法、食品產(chǎn)品、微生物、食品相關(guān)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn),統(tǒng)籌推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂,使標(biāo)準(zhǔn)范圍覆蓋我國(guó)主要食品類(lèi)別,涵蓋已知安全風(fēng)險(xiǎn)因素,契合我國(guó)發(fā)展實(shí)際和國(guó)際先進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)管理理念。
(三)農(nóng)藥獸藥殘留限量及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)另行征集。
二、立項(xiàng)申報(bào)要求
?。ㄒ唬┝㈨?xiàng)建議應(yīng)當(dāng)圍繞公眾健康保護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)管理所急需。具體包括:對(duì)公眾健康保護(hù)的重大意義、解決的主要食品安全問(wèn)題、立項(xiàng)的背景和理由、適用范圍和技術(shù)要求、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、國(guó)內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)情況、對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展可能產(chǎn)生的影響。
?。ǘ┝㈨?xiàng)建議應(yīng)當(dāng)有較充分的科學(xué)依據(jù),預(yù)期能夠解決經(jīng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估證明存在的食品安全問(wèn)題。具體包括:現(xiàn)有市場(chǎng)監(jiān)督抽檢、行業(yè)和企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)、相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息,現(xiàn)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估依據(jù)等。
?。ㄈ┝㈨?xiàng)建議應(yīng)當(dāng)符合食品安全法律法規(guī)的規(guī)定和社會(huì)穩(wěn)定性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估要求。具體包括:符合我國(guó)現(xiàn)行法律、法規(guī)規(guī)定,可能引發(fā)社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的程度、國(guó)際影響等情況。
(四)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)具備以下條件:具有起草食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)所需的技術(shù)能力和水平,能夠組織開(kāi)展食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂所需要的技術(shù)工作;在承擔(dān)項(xiàng)目所涉及的領(lǐng)域內(nèi)無(wú)利益沖突;能夠提供食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件;承擔(dān)過(guò)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的,能夠按照要求完成相關(guān)起草任務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人由標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目承擔(dān)單位指定,應(yīng)當(dāng)在食品安全及相關(guān)領(lǐng)域具有較高的造詣和業(yè)務(wù)水平,熟悉國(guó)內(nèi)外食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
三、報(bào)送程序與時(shí)限
(一)各單位、組織或個(gè)人提出的立項(xiàng)建議(農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)及屠宰規(guī)程除外)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處辦公室報(bào)送。具體方式:登錄https://bzlx.cfsa.net.cn/進(jìn)入“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議征集系統(tǒng)”,按照系統(tǒng)提示的流程在線填寫(xiě)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書(shū),同時(shí)提交標(biāo)準(zhǔn)草案和編制說(shuō)明。如有疑問(wèn),可咨詢食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處辦公室(電話:010—52165465)。
(二)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議征集系統(tǒng)全年對(duì)外開(kāi)放,各單位、組織或個(gè)人可根據(jù)工作需要隨時(shí)提交立項(xiàng)建議,供年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作參考。其中,2025年度立項(xiàng)建議的收集截止日期為2024年11月8日。
國(guó)家衛(wèi)生健康委辦公廳
2024年10月21日